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灵芝孢子粉的功效与作用
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如何正确选购灵芝与灵芝的贮存?

灵芝的选购
现代人把一切的芝菌都称之为灵芝,这与古人所指的灵芝是基本不同的,自然界的芝菌种类繁多,绝大多数的种类从目前来说都没有经济价值,也不可食用。
古人所定义的灵芝,是指既可食用,又有极高的医药疗效的芝菌。从形态上,灵芝也有着它共同的外形。灵芝的茎部外形带有行走类动物肢体骨肉关节的形态特征,呈不规矩形体,有着植物的质地,灵芝的叶片外形有如动物心肾的外形,且在一支茎端能长出二片以上的叶片。成熟的灵芝明显有着雌雄两性之分,构成的叶片有所不同状态和数量。普通的芝类在一枝茎上只能生长出一个叶片,有些芝类是无茎的,这些芝类很常见,并不是古人所指的灵芝。

灵芝
关于野生灵芝的鉴别:
1.色泽
野生灵芝经日晒雨淋,色泽较深,由于野生灵芝孢子粉成熟后随风吹日晒散落,外表无孢子粉,比拟润滑。人工栽培灵芝外表残留有少许孢子粉,颜色也比拟淡。
2.滋味、气息
野生灵芝由于长期风吹日晒流失其特有香味,因而香味较淡以至没有什么滋味,人工栽培的灵芝香味较浓郁。 
3.野生灵芝由于环境是自然的,是会有野虫的损害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼;人工灵芝没有虫眼。
灵芝的存储
新颖的灵芝能够直接食用,但保管期很短。灵芝采收后,去掉外表的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉枯燥处保管。
市场上散装的灵芝,运用前最好清洗后食用。置枯燥处,防霉,防蛀。

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